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Empecemos…
Te preguntaras, ¿adicción a qué?
Pues si hablamos de alimentación y hábitos de vida saludables, la adicción que producen los alimentos procesados, carbohidratos refinados, azucares y dulces.
Son aquellos alimentos que han pasado por un proceso de refinamiento en el cual se les ha eliminado gran parte de su contenido nutricional. Durante este proceso, se eliminan el salvado y el germen de los granos de cereal, lo que significa que también se pierde la fibra, vitaminas y minerales presentes en el grano original.
Alimentos como el pan blanco, cereales procesados y azucarados, bebidas azucaradas, bollería y pasteles son algunos ejemplos de carbohidratos refinados.
Estos alimentos suelen tener un alto contenido de azúcares, haciéndolos muy adictivos y bastante perjudiciales para la salud y el metabolismo.
Es de vital importancia que los alimentos procesados y ultraprocesados sean eliminados de la alimentación y hábitos de consumo. Lo único que aportan este tipo de alimentos son enfermedades.
¿Qué son los carbohidratos refinados?
¿Qué son los carbohidratos naturales?
Para entenderlo de forma sencilla, son todo tipo de alimentos que provienen de la tierra o se plantan. Los carbohidratos que crecen por debajo de la tierra son los denominados tubérculos (almidones complejos), que tienen un alto índice glucémico lo que significa que subirán los niveles de glucosa, de insulina y; por ende, engordan.
Las patatas, arroz, yuca, zanahoria, batata, remolachas, nabos son otros ejemplos de ese tipo de alimentos.
El resto de los carbohidratos naturales son todos los que salen por encima de la tierra como las frutas y verduras. Aunque su índice glucémico es muy inferior al de los almidones, el consumo excesivo también puede producir subidas de glucosa y de insulina.
Todos los carbohidratos se transforman en glucosa que, aunque es una de las fuentes de energía de las células, no es la principal; y por ello, se debería moderar su consumo.
Todo tipo de carbohidratos se digiere rápidamente en el organismo y la energía que produce es utilizada por el cuerpo rápidamente dando esa sensación de hambre poco tiempo después de consumirlos.
Su contenido en azúcares además de producir una fuerte dependencia provoca subidas de glucosa y subidas de insulina que hará acumular grasa.
Estos son algunos de los carbohidratos más comunes en nuestra alimentación: frutas, verduras, leche, frutos secos, granos, semillas, frijoles, arroz, avena, pasta integral, pan, harina, lentejas y garbanzos.
Si se aplica esta información como hábitos de vida saludable se podrá conseguir el objetivo de romper la adicción a este tipo de alimentos.
El propósito de esta información, además de como poder eliminar la dependencia a los carbohidratos refinados y los dulces, es empezar a adquirir conocimiento para mejorar la salud, el metabolismo y el estilo de vida.
Vamos a empezar por que se entienda claramente qué es una adición y cómo se produce.
Aclarar que la fuerza de voluntad es una condición totalmente mental, no sirve de mucho a la hora de terminar con una adición.
Una vez entendido qué es una adición, para tener más herramientas y poder eliminarla, hay saber cómo se produce.
En el centro del cerebro a pocos centímetros de la frente, tenemos una glándula que se llama glándula pineal. Las glándulas tienen la capacidad de producir sustancias que producen ciertos efectos en otras partes del cuerpo.
La glándula pineal es una glándula que le da órdenes a todas las demás glándulas del cuerpo.
Cuando se consumen alimentos tan adictivos como los carbohidratos refinados y dulces, la glándula pineal produce unas sustancias llamadas betaendorfinas, que son sustancias naturales muy adictivas y son casi idénticas en composición a la morfina utilizada en medicina para quitar los dolores intensos.
Las betaendorfinas estimulan los centros de placer del cerebro y son producidas por la estimulación de la glándula pineal al consumir carbohidratos refinados y dulces.
Entonces, llegará un momento en que el cuerpo solo pedirá la producción de betaendorfinas, que son producidas con el consumo de carbohidratos refinados y dulces. Creer que a tu cuerpo le apetece comer carbohidratos refinados y dulces, no es así, lo que realmente quiere son betaendorfinas.
El cuerpo siempre pedirá carbohidratos refinados y dulces, nunca pollo, carne, brócoli, queso o alimentos que no contengan azúcares. De ahí la adición a los carbohidratos refinados y dulces.
Para eliminar la adición hay que saber parar la producción de betaendorfinas.
Ahora, cuando se intenta dejar de consumir los carbohidratos refinados y los dulces, al no tener producción de betaendorfinas que son las que no proporcionan el placer por haber consumido estos alimentos aditivos, se producen en el cuerpo hormonas del estrés como la adrenalina que es generada por las glándulas adrenales que están situadas encima de los riñones.
Esta hormona adrenalina acelera todo en el cuerpo, la respiración, el corazón, sube la presión arterial, provoca ansiedad, mal estar, irritabilidad, muy mal humor, dolor de cabeza y un sinfín de síntomas que son los que finalmente hace volver a consumir los carbohidratos refinados y los dulces.
No darle al cuerpo la sustancia adictiva provoca que este se estrese demasiado.
A todos estos síntomas y situaciones continuados se les conoce como síndrome y de abstinencia o de retirada, porque se priva al cuerpo de los alientos adictivos. Las consecuencias son muy diversas como, sentir dolor, congestión nasal, mucosidad, ansiedad, insomnio, agresividad, mal humor, etc., etc.
Las hormonas del estrés provocan un síndrome de abstinencia o de retirada y se dispara la adrenalina.
Hay que preparar al cuerpo para superar todas estas manifestaciones.
Para seguir, hay que entender una cosa muy importante que es como se crea la grasa en el cuerpo.
La grasa acumulada es el resultado de aumentos de glucosa que es el azúcar de la sangre y aumento de la insulina, hormona que se produce en el páncreas, y su función es trasportar esa glucosa hasta las células para una vez dentro de estas se pueda crear energía.
Pero eso cuando se está continuamente comiendo carbohidratos refinados y dulces, los niveles glucosa e insulina también esta continuamente activos y el cuerpo no es capaz de utilizar toda esa energía, con lo cual la insulina con ese exceso de glucosa que no puede entrar en las células lo transforman en grasa y la acumula. Esta es una de las principales posibles causas de la obesidad y la diabetes. Las células se hacen resistentes a la insulina, debido al excedo de producción de glucosa e insulina.
EXCESO DE GLUCOSA + EXCESO DE INSULINA = GRASA ACUMULADA
Esta combinación puede producir en el organismo daños, destrucción celular y en muchos casos enfermedades y patologías muy graves.
Es vital saber diferenciar perfectamente que tipos de alimentos son los que producen glucosa y engordan y los que no producen o producen muy poca y adelgazan.
Todos, absolutamente todos los carbohidratos, azucares y dulces producen niveles de glucosa más o menos elevados. Las proteínas y las grasas producen niveles de glucosa bajos o moderados.
Sería aconsejable eliminar por completo algunos de ellos y restringir el consumo de algunos otros para poder tener buena salud y poder restaurar el metabolismo.
Básicamente en la tecnología de metabolismo hay dos tipos de alimentos, los que producen mucha glucosa e insulina y los que producen poca glucosa e insulina.
Los alimentos que producen mucha glucosa y por lo tanto mucha insulina son;
El pan, la pasta, las harinas, el arroz, el plátano, las patatas, los tubérculos y raíces, todos los cereales, el azúcar, los dulces, el chocolate, la leche, los jugos de fruta, los refrescos azucarados, las frutas.
Los alimentos que producen poca glucosa y por lo tanto poca insulina son;
La carne, el pollo, el pavo, el pescado, los mariscos, el queso, los huevos, los vegetales de hoja verde, los jugos verdes o de vegetales, las ensaladas, las almendras, las nueces.
EXCESO DE GLUCOSA + EXCESO DE INSULINA = GRASA ACUMULADA
Aparte de esta entendible formula de la creación y acumulación de grasa, este proceso también puede producir destrucción celular.
Para evitar estos posibles efectos de acumulación de grasa y destrucción celular debido al exceso de glucosa e insulina, hay que cambiar la forma de alimentarse y el estilo de vida, que sin duda es el que nos lleva a la situación de adicción.
Antes de empezar a eliminar la adicción a los carbohidratos refinados y los dulces hay que preparar tanto el cuerpo como el entorno.
Lo primero que hay que implementar en la vida es tener una buena hidratación, esto es fundamental para conseguir eliminar la adición, mejorar la salud y el metabolismo.
Para conseguir una hidratación acorde con el peso, hay que aplicar esta sencilla formula:
PESO (en kilos) DIVIDIDO ENTRE 7 = al número de vasos de agua de 250ml que hay que consumir al día.
Si existe un problema de obesidad severo y si el resultado es que hay que tomar 4 o 5 litros de agua diaria entonces habrá que hacerlo de forma gradual e implementando más factores.
Es recomendable empezar el día con la dosis de agua que se haya calculado dependiendo del número de vasos que hay que tomar al día y beber la última dosis como mínimo dos horas antes de acostarse.
A la hora de las comidas es mejor beber antes de comer y no beber durante las comidas.
Lo segundo que hay que saber es el tipo de sistema nervioso predominante, porque en función del sistema nervioso dependerán los alimentos a consumir para lograr eliminar la adición.
Absolutamente todo lo que pasa en el cuerpo está controlado por el sistema nervioso central autónomo y este está dividido en dos sistemas, el sistema nervios simpático y el sistema nervioso parasimpático.
El parasimpático es el sistema nervioso que ayuda a relajarte, repara el organismo cuando duermes, ayuda a hacer la digestión, digamos que es el sistema nervioso que favorece en la vida y en la salud.
El simpático hace todo lo contrario, excita, pone alerta, prepara para la acción, acelera el ritmo cardiaco y todas las constantes vitales para confronta los peligros, digamos que es el sistema nervioso que perjudica en la vida y la salud.
Podríamos llegar a pensar que nadie querría tener un sistema nervioso simpático pero la verdad que la buena salud y perfecto metabolismo está en el balance, lo que se llama homeóstasis, de estos dos sistemas nerviosos. De hecho, se está continuamente cambiando de un sistema nervioso a otro en función de los acontecimientos que toca vivir en el día a día ya que a fin de cuentas el sistema nervioso lo controla todo.
Hay personas que tienen más predominancia al sistema nervioso simpático y otras al sistema nervioso parasimpático.
5 preguntas clave
Para poder determinar qué tipo de sistema nervioso es predominante, solo hay que contestar a estas 5 preguntas.
Vamos a empezar con el procedimiento para eliminar la adición y para ello es recomendable eliminar por completo el consumo de carbohidratos y dulces para obligar al cerebro a que pare la producción de betaendorfinas.
Una vez que la hidratación se está efectuando de la forma correcta en función del peso, se empieza con la primera fase de la eliminación de la adición.
Es esta primera fase es recomendable consumir durante DOS DIAS una dieta compuesta por alimentos basados en el tipo de sistema nervioso predominante más la hidratación correspondiente al peso.
Al despertarse, sentado en la cama, se empieza realizando 10 respiraciones profundas, inspirando y exhalando por la nariz y se toma la primera dosis de agua.
Se realiza 3 comidas al día, desayuno (después de los 30 minutos después de levantarse), comida y cena (nunca después de las 19:00 horas) y, aparte de los alimentos en función del sistema nervioso predominante, en cada plato hay que dejar una CUARTA PARTE DEL PLATO para los carbohidratos, intentar evitar los empanados y las frutas.
Una vez pasados los DOS DIAS, entramos en la segunda parte de la eliminación de la adición, en la que además de la hidratación correspondiente, SOLO SE RECOMIENDA CONSUMIR CARNES, HUEVOS Y QUESOS, también en función del sistema nervioso predominante. Se puede comer la cantidad suficiente de estos alimentos hasta sentirse saciado.
Desde el desayuno hasta la cena se RECOMIENDA COMER, CARNES, HUEVOS Y QUESOS siempre que se tenga hambre. Nunca se debe pasar hambre durante este proceso.
De esta forma se estará cortando totalmente los carbohidratos, obligando al cerebro que pare la producción de betaendorfinas.
Muy Importante
+99.08%
+85.15%
Es de vital importancia que durante este proceso de aprox 5 días, no tener en casa ningún tipo de carbohidrato refinado ni dulces, así se evita la tentación. Para eso, antes de iniciar este proceso, ya se habrá excluido de la cesta de la compra ese tipo de alimentos adictivos.
Michle Jhon
Architect Engineer
Cualquier tipo de condimentos y especias naturales está totalmente permitido, sin limitación.
Si se sufre de obesidad o sobrepeso, puede que durante este proceso se puede sentir un ligero dolor de cabeza o algún malestar leve, esto es debido a que posiblemente existiría una sobrepoblación de hongo cándida y al privar a este hongo de los carbohidratos refinados y dulces, este se muere y se pudre dentro del cuerpo, es cuestión de unos días que se eliminen todos esos tóxicos del cuerpo.
Después de este proceso se podría considerar una limpieza del hongo candia.
Durante este proceso solo y exclusivamente se recomienda beber agua, tes, rooibos y café en grano solo, y todo sin ningún tipo de edulcorante, evidentemente.
Debido a que durante este proceso el cuerpo es sometido a un estrés extra es importante que tomar un suplemento de citrato de magnesio y citrato de potasio.
El magnesio ayuda a que se produzca energía dentro de las células y permite que se pueda utilizar el potasio, otro mineral que ayuda a eliminar el exceso de sodio, ayuda a regular la presión arterial, evita los calambres y tiene un efecto tranquilizante.
La dosis correcta de citrato de magnesio es a intolerancia intestinal, quiere decir que se sube la dosis cada día hasta que al día siguiente se tiene una leve diarrea indicando esto que es la dosis máxima que el cuerpo tolera, siendo así que la dosis correcta es la anterior.
Se Puede empezar con una cucharadita y subir media cucharadita al día, si es en polvo o lo mismo si es en capsulas.
También se recomienda suplementar con un complejo vitamínico potente en vitaminas del complejo B, B1 B2 B3 B5 B6 Ácido fólico, además de ser vital para el metabolismo, ayudara a combatir el estrés. Estas vitaminas deben de tener como mínimo 25 miligramos de cada una de ellas. Y si se tiene una fuerte adicción a los carbohidratos refinado y dulces, suplementa adicionalmente con la vitamina B1 (tiamina) unos 500mg dos veces al día. La tiamina tiene un efecto antidepresivo, calmante y ayuda a conciliar el sueño.
Otra ayuda muy importante es la respiración profunda. Tomar aire hasta el máximo de su capacidad pulmonar, mantenerlo durante 5 segundos y luego soltarlo despacio. Además de realizarlo antes de dormir y al levantarse, puedes hacerlo en cualquier hora del día.
El sol es muy importante durante este proceso puesto a través del colesterol que tenemos debajo de la piel se forma la vitamina D, esencial para el sistema inmune y ayudara a tranquilizar el cuerpo ayudando a dormir mejor. Para tomar el sol de la forma correcta puede leer el post: EL SOL ES VIDA
El ejercicio también ayudara relajando el cuerpo y combatiendo el estrés.
Al hace ejercicio, se activa el sistema nervioso simpático, y al ponerse el cuerpo en movimiento y calentarse (cuando se empieza a sudar ligeramente), significa que el sistema nervioso parasimpático se ha activado de esta forma se consigue relajarse, combatir el estrés y dormir mejor.
Cualquier tipo de ejercicio que reproduzca esta secuencia ayudara enormemente a conseguir el objetivo. He de decir que si el ejercicio se hacer por la tarde, nunca cerca de la hora de irse a dormir.
Esto es todo lo que recomiendo hacer para conseguir eliminar la adicción a los carbohidratos refinados y los dulces.
Si no se aplica toda la información de forma correcta como aquí he explicado, podría fallar en conseguir el objetivo.
Poniendo un ejemplo, imagínate que se va a realizar un viaje largo con el coche, pero resulta que no ha pasado la revisión y tiene multitud de fallos, pastillas de freno gastadas, nivel de aceite bajo, neumáticos en mal estado, limpiaparabrisas rotos, luces que no funcionan, un sinfín de fallos. Se ha utilizado ese coche en esas condiciones, pero se sabe que en cualquier momento una o varias cosas pueden dar problemas, por lo tanto, para evitar problemas se debería reparar todo para que el coche este en perfecto estado, de esa forma se podrá emprender el viaje sin miedo a que algo falle y así asegurar que se llega al destino.
Una vez conseguido el objetivo, para asegurar en el tiempo los resultados y que no se vuelva a tener la tentación de consumir alimentos adictivos, recomiendo seguir la información de metabolismo básico, avanzado y restaurado.
Con esa información no solo se aprende a restaurar el metabolismo y mejorar la salud, sino que también se adquiere un estilo de vida saludable.
Espero que la información de este articulo VIP haya sido de gran ayuda. Muchas gracias por confiar en la sala VIP de Metabolismo Online.
La salud es lo más importante.
